Furano Sushi Buffet – Vivo City

Trong số các món ăn được du nhập từ nước ngoài vào Việt Nam, nổi bật hơn cả vẫn là các món ăn Âu – Á, món Hàn, món Trung và đặc biệt là các món ăn đến từ xứ sở mặt trời mọc – Nhật Bản. Nếu như các món ăn của ẩm thực Hàn Quốc mang hương vị cay nồng đặc trưng thì những món ăn của ẩm thực Nhật Bản lại mang hương vị thanh đạm với sự hòa quyện tự nhiên giữa các loại rau, củ, quả và thịt, cá. Chính tinh thần này đã được Furano Sushi Buffet chuyển tải trọn vẹn trong các món ăn của mình.

Furano Sushi Buffet – Vivo City

Bước vào bữa tiệc buffet sushi và lẩu Nhật Bản mà Furano Sushi Vivo City bày ra, thực khách sẽ bị choáng ngợp bởi thực đơn đa dạng các món ăn đặc sắc của đất nước Nhật Bản. Đầu tiên là các món sushi ngon miệng, đẹp mắt cho bạn thỏa sức lựa chọn: sushi chiên giòn, sushi đậu hũ bọc cơm, sushi cá trích, sushi cá hồi, sushi thanh cua, sushi bạch tuột, sushi bụng cá cờ, sushi mực, sushi cá hồi hun khói sốt cay và sushi phô mai,… Những phần sushi này đều được đầu bếp chuyên nghiệp của Furano Sushi Buffet chế biến và bày trí như một tác phẩm nghệ thuật đẹp mắt khiến thực khách khó lòng chối từ.

 

Sự tinh tế trong hương vị hòa quyện cùng sự hấp dẫn trong hình thức tạo nên cho các món ăn tại Furano Sushi Vivo City nét cuốn hút có thể chinh phục khẩu vị của mọi thực khách

Nếu cơm cuốn cá hồi mang hương vị quen thuộc: vừa ngọt béo phần nhân cá, vừa dẻo thơm vị cơm quyện hòa với vị mằn mặn đặc trưng của rong biển, chấm một chút xíu mù tạt đưa vào miệng say mê ngây ngất thì sushi chiên giòn lại mang đến cho thực khách một cảm giác mới mẻ khi phần nhân mềm mại đối lập với lớp vỏ chiên giòn, được phủ lên thứ nước sốt béo bùi tạo nên một tổng hòa sao vừa lạ vừa đã.

Ở Furano Sushi Buffet, song hành cùng “người anh” sushi còn có “người em” sashimi. Nếu người ta coi sushi là “ông vua” của ẩm thực xứ Mặt Trời Mọc thì sashimi đâu khác nào một “bà hoàng hậu” kiều diễm, nếu sushi là tổng hòa của nghệ thuật từ chế biến, trình bày, đến cách thưởng thức thì sashimi cũng chẳng hề kém cạnh người anh em về bất cứ điểm nào từ hương vị đến màu sắc, cả cách ăn. Tất cả tạo nên một bức tranh ẩm thực Nhật Bản tại Furano Sushi Buffet khiến ai một lần đến rồi cũng ấn tượng mãi.

Những đĩa thuyền đầy ắp các loại sashimi: cá trích, cá hồi, mực, bạch tuộc, cá saba như đang chở trên mình những nét tinh túy nhất của Biển Đông về đất Sài Thành vậy. Với sự kết hợp của các gia vị ăn lèm, vị tanh của thịt sống biến mất, thay vào đó là cảm giác ngọt mát, tươi ngon của hải sản, kết hợp với một chút cay đầy hấp dẫn. Món ăn vừa có vị mát lạnh nhưng cũng vừa đủ ấm bụng bởi những gia vị có tính hàn, nhiệt kết hợp thật khéo léo.

 

Đến với Furano Sushi Vivo City, thực khách cũng đừng bỏ qua những món lẩu Nhật Bản hấp dẫn: là lẩu kim chi với hương vị cay cay tê tê khiến ai cũng phải xuýt xoa; là lẩu Shabu Shabu với nước dùng trong lẩu Shabu Shabu được nấu từ bột cá nhưng khi ăn cùng với lát thịt bò mỏng và to thì lại là một sự kết hợp vô cùng hợp khẩu vị và tuyệt vời. Trong đó, nổi bật và được yêu thích hơn cả là lẩu Miso.

Lẩu Miso là một trong những món ăn phổ biến, mang “quốc hồn quốc tuý” của xứ sở Hoa Anh Đào. Nước lẩu Miso tại Furano Sushi Buffet được nấu từ tương Miso – loại tương làm từ đậu nành cùng với gạo và lúa mạch, ủ cho lên men và trộn cùng với muối và nấm kojikin. Ăn kèm với các loại rau tươi, nấm, hải sản, thịt bò Mỹ thái lát mỏng, lẩu Miso mang đến cho thực khách hương vị thơm bùi, ngọt nhẹ tinh tế, không chỉ thanh mát mà còn bổ dưỡng vô cùng.

Bên cạnh các món ăn kể trên, Furano Sushi Buffet – một trong những nhà hàng Nhật được yêu thích tại Sài Gòn, còn có các món ăn chơi, ăn kèm khác như bánh xèo Nhật Bản, mì Udon hải sản súp cay, mì Soba nóng, salad cá hồi, salad cá ngừ, salad rau củ, kim chi Nhật, thịt heo chiên xù, thịt gà chiên xù, cá thu nướng muối, chả giò chiên, xúc xích chiên… mang đến cho bạn một bữa ăn tròn vị không thể nào quên.

 

Không chỉ quyến rũ thực khách bằng những dư vị khó quên mà Furano Sushi Buffet còn tạo nên một sức hút mạnh mẽ cho những ai đặt chân đến với không gian độc đáo của mình. Chào đón khách hàng là một Furano Sushi Vivo City hiện đại với lối thiết kế và bày trí mang đậm chất Nhật. Cái hay của Furano Sushi Buffet là sắp đặt quầy chế biến ngay trong không gian và bố trí quầy bar với ghế cao đối diện, mang đến một cảm giác chân thực như ở những quán sushi bản xứ.

 

Lấy sắc thái trang nhã làm chủ đạo mà từ bức tường cho đến hệ thống bàn ghế của Furano Sushi Vivo City đều được chọn lựa với tông màu vàng nhẹ nhàng, sang trọng. Chất Nhật Bản còn nổi bật hơn khi Furano Sushi Buffet kết hợp hai màu đen – trắng đặc trưng của văn hóa truyền thống Nhật Bản làm thành điểm nhấn trang trí. Những chiếc đèn lồng tô điểm bằng tiếng Nhật cho đến các hoa văn trang trí đen trắng ở mặt tiền nhà hàng như mời gọi thực khách bước vào một góc Nhật Bản thu nhỏ giữa lòng Sài thành.