Tokyo Ginza Koma – Nowzone

Nhà hàng Tokyo Ginza Koma “tái hiện” đúng chuẩn bảng màu trong món lẩu của Nhật Bản: là nhóm đỏ gồm heo, bò, gà, cá hồi, tôm, bạch tuộc, cà rốt cung cấp chất đạm và chất béo; là nhóm trắng gồm mì, bún tươi, mực, đậu hũ, cải thảo, củ cải trắng, các loại nấm cung cấp tinh bột, vitamin và khoáng chất; là nhóm xanh lục gồm cải bó xôi, bắp cải, bông cải, rau tần ô cung cấp chất xơ và vitamin; là nhóm vàng gồm tàu hũ ki, chả cá chiên cung cấp khoáng chất và đạm; không thể thiếu trong bữa tiệc lẩu là nhóm đen gồm rong biển, mộc nhĩ, nấm đông cô để cung cấp chất xơ với lượng kalo thấp.

Tokyo Ginza Koma – Nowzone

 

Bạn yêu thích món lẩu thì có thể chọn cho mình các loại lẩu tại nhà hàng Tokyo Ginza Koma Buffet băng chuyền như: Lẩu nước tương kiểu Nhật, Lẩu hải sản kiểu Nhật, Lẩu sườn sụn Trung Hoa thanh ngọt, Lẩu Tom Yum Thái chua cay… cùng các loại hải sản tươi ngon chọn lọc kỹ càng: sò điệp, tôm, nghêu, mực, cá hồi, bạch tuộc, cá diêu hồng… Không chỉ vậy, phần rau ăn kèm vô cùng đa dạng: nấm đông cô, nấm kim châm, nấm bào ngư, nấm linh chi, nấm đùi gà, nấm mèo; các loại rau: cải thảo, tần ô, bông hẹ, cải thìa, rau muống, bắp cải, bắp mỹ, cải ngọt, rau mầm, xà lách xoong, cà rốt, củ cải trắng, bắp non, bạc hà… khi đó sự kết hợp giữa độ ngon ngọt tự nhiên từ hải sản, rau và nước lẩu nóng hổi, nghi ngút khói chắc hẳn khiến bạn không khỏi suýt xoa về độ đậm đà, hấp dẫn của món ăn và chắc hẳn sẽ mang đến cho bạn một bữa ăn tuyệt vời.

 

Đừng để bột ngọt và gia vị nấu lẩu đánh lừa vị giác! Hiểu được điều này nên nhà hàng Tokyo Ginza Koma luôn luôn đầu tư kĩ trong khâu nấu nước lẩu. Để có vị thanh ngọt, đậm đà tự nhiên, Tokyo Ginza Koma Buffet băng truyền luôn sử dụng xương gà hoặc xương heo ninh nấu trong nhiều giờ để chất ngọt từ xương và thịt phát huy hết tác dụng. Riêng với loại lẩu Sườn sụn Trung Hoa, Koma còn cho thêm nước cốt dừa để tăng thêm vị béo và ngon ngọt cho nước lẩu. Nhà hàng Tokyo Ginza Koma đảm bảo khi thưởng thức các món ăn tại nhà hàng, bạn sẽ cảm nhận vị ngọt thực sự!

Chả phải mỗi lần tiệc tùng thì người Việt chúng ta luôn “Bắt đầu bằng gỏi và kết thúc bằng nồi lẩu nghi ngút” đó sao? Nhà hàng Tokyo Ginza Koma là nhà hàng lẩu Nhật nhưng khách của Koma chủ yếu là người Việt thì làm sao Koma có thể bỏ qua thói quen ăn uống này của mọi người được. Vì vậy, lúc nào trên quầy buffet luôn có sự hiện diện của ít nhất hai loại gỏi. Nói chứ không phải khen gỏi của Koma chua chua ngọt ngọt nêm nếm vừa ăn; còn thêm lớp hành phi, đậu phộng có khi là tôm khô rắc trên bề mặt thì đúng chuẩn người mình thích rồi.

 

Đến Tokyo Ginza Koma Buffet băng chuyền, đừng chỉ thưởng thức những món lẩu nơi đây, bởi sao, còn cả một quầy món nóng được bày sẵn đang chờ bạn thưởng thức. Bạn có chắc mình sẽ kìm lòng được với món Gà chiên kiểu Nhật với lớp bột được chiên ngập dầu sẽ trở nên giòn rụm kế đó là phần thịt gà nóng hổi thấm đẫm gia vị được bọc bên trong chiếc áo vàng ươm quả là một sự kết hợp tuyệt vời; rồi sushi chiên giòn tan, thơm nức, ăn hoài không chán; và còn nhiều nhiều món nữa mà mới chỉ liếc nhìn thôi đã chẳng thể nào “chống lại” được sự quyến rũ của nó.

 

 

Là một nhà hàng ngon Sài Gòn, nằm trong không gian của Trung tâm thương mại Newzone cùng một diện tích không quá lớn, với sức chứa 80 thực khách nhưng điều này chẳng làm giảm đi sức hút của buffet Tokyo Ginza Koma. Không gian nhà hàng với nguyên vật liệu sử dụng trang trí chủ yếu là gỗ tạo nét sang trọng, ấm cúng. Khi đến với nhà hàng Tokyo Ginza Koma Buffet băng truyền, bạn có thể lựa chọn cho mình một chỗ ngồi vừa phù hợp để có thể thưởng thức món ăn vừa có thể phóng tầm mắt quan sát phố phường bởi nhà hàng có thiết kế không gian khá mở.

 

Bạn sẽ tìm thấy ở nơi đây một không gian đậm phong cách Nhật cũng những mảnh tường lớn được trang trí bằng những hình vẽ mang dấu ấn của một nước Nhật đầy vẻ truyền thống nhưng cũng không kém phần hiện đại, tạo cho Tokyo Ginza Koma Buffet một tính cách vui vẻ, năng động, phù hợp với đối tượng văn phòng và những người trẻ ưa khám phá. Bạn không cần đi theo nhóm, không cần tuân theo bất kỳ một quy tắc ăn uống nào, mà tự do khám phá, sáng tạo ra mùi vị thức ăn cho riêng mình, lắng nghe thấy tiếng va lách cách của những đĩa đồ ăn ngon miệng nối tiếp nhau như tiếng các quân bài của Domino đổ dồn dập .